ステーファノ・ベルティ バルティメオ 2016 750ml *

NATURE BUYER'S SELECTION WINEステーファノ・ベルティ バルティメオ 2016 750ml *

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商品紹介

トレ・ビッキエーリ獲得の自然派ワイン


<POINT>
イタリアでグルメ、ワインガイドとして著名なガンベロロッソのワインガイド本〝ヴィーニ・ディタリア〟。その2019年版でトレ・ビッキエーリ(最高評価)獲得のサンジョヴェーゼ赤。

<WINE>
サンジョヴェーゼのブドウ樹は10年から15年と若い畑がメイン。9月後半に手摘みで採られたブドウをステンレスタンクにて野生酵母のみで約1週間28℃にて発酵。スチールタンクに移した後はマロラクティック発酵・清澄を兼ね静置。いたってシンプルなつくりで、5ヶ月後には瓶詰めされます。

<TASTE>
赤い果実味に木の実やスパイスのニュアンス。アタックはすーっと優しいが、まろやかながらもヴォリュームのある酸とタンニンがしっかりと支えていて飲み応えのあるものに。
だが、フィニッシュは…〝優しい〟
名称 ステーファノ・ベルティ バルティメオ 2016 750ml *
内容量 750ml
生産地・地域 イタリア/エミリア・ロマーニャ
メーカー NATURE BUYER'S SELECTION WINE
JANコード 0400050301469
原材料 サンジョヴェーゼ 100%
添加物
アレルギー物質 小麦 蕎麦
落花生 えび かに
備考 アルコール度数:13.5%