商品紹介
麹文化の伝承者が贈る生味噌
蔵独自の生黄糀・天然塩・大豆の煮汁を加えて仕込み、じっくりと自然熟成させた香りの高い手造り無添加生味噌です。1年以上熟成。米も大豆も新潟産の一級品。大豆は時間をかけてトロトロと薪で炊きます
糀をたっぷり（通常の2倍）使って仕込んだ生味噌です。糀の自然な甘みと旨味をしっかりと味わえます。
| 名称 | 山崎糀屋 健美みそ 500g | |||
|---|---|---|---|---|
| 内容量 | 500g | |||
| 生産地・地域 | 新潟県阿賀町 | |||
| メーカー | 山崎糀屋 | |||
| JANコード | 4571327930081 | |||
| 原材料 | 新潟県産大豆（遺伝子組換でない）、米糀（黄糀）、赤穂の天塩 | |||
| 添加物 | ||||
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| アレルギー物質 | 卵 | 乳 | 小麦 | 蕎麦 |
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| 落花生 | えび | かに | ー | |
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| 備考 | ||||
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