商品紹介
乳酸発酵のプロが仕立てた熟成糠床
米糠を丁寧にじっくりと炒り上げてあります。生糠にはない香ばしい香りがあります。
糠床の水分が多くなってきたら、水分をフキンなどで抜いて調整し、米糠を補充します。ちょうど耳たぶくらいの柔らかさくらいになるのが理想です。糠床に米糠を足したときは、塩の補給も忘れないのがコツ。
| 名称 | よしま農園 自然栽培たし糠（炒り糠） 150g | |||
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| 内容量 | 180g | |||
| 生産地・地域 | 岐阜県 | |||
| メーカー | よしま農園 | |||
| JANコード | 4540652120016 | |||
| 原材料 | 米糠（国産 栽培期間中肥料農薬堆肥不使用原料 炒り糠） | |||
| 添加物 | ||||
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| アレルギー物質 | 卵 | 乳 | 小麦 | 蕎麦 |
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| 落花生 | えび | かに | ー | |
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| 備考 | ||||
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