商品紹介

鮭と酒の町、村上産おつまみセット

自然と伝統文化を守り続ける城下町・村上の名産「鮭」と「酒」がはいった村上の魅力あふれるセットです。

＜用途＞
手土産、内祝い、お中元、敬老の日、父の日など

＜セット内容＞
大洋酒造 特別純米酒 大洋盛 720ml×1
永徳 鮭の酒びたし 6g×10×1
永徳 塩引鮭（甘塩）焼きほぐし瓶 80g×1

〇大洋酒造 特別純米酒 大洋盛
地元産の酒米「五百万石」を主原料に、とことん「新潟」にこだわった純米酒。純米酒にありがちなクセを抑え、純米酒の特徴である酸味が味を引き締めている。
冷やから燗まで楽しめるオールラウンダーなお酒。

〇永徳 鮭の酒びたし
添加物を一切使用せず新鮮な鮭と天然塩のみを原料に半年間干し上げ熟成させた旨みの結晶。
そのまま食べても美味しいですが、名前の由来の通り日本酒を少々ふりかけ、浸してから食べると塩辛さが抑えられ、まろやかにお召し上がりいただけます。
　原材料ー秋さけ（国産）、食塩

〇永徳 塩引鮭（甘塩）焼きほぐし瓶
雄の秋鮭に塩を施した後、村上地域特有の低温で多湿の冬の季節風にさらし、熟成を促し仕上げた村上産名物塩引鮭を焼いてほぐした本格フレーク。
　原材料ー秋さけ（国産）、食塩

※のし紙をご希望のお客様は、ご注文の際に備考欄へ詳細をご記入ください。