商品紹介

もらって嬉しい定番のハム＆ベーコン。素材本来の旨味を引き出した逸品の数々

地元新潟で作られている無塩せき加工で食品添加物は一切使用していないハムとベーコンの詰め合わせ。「岩船豚」や「和豚もちぶた」を素材とし、基本調味料と香辛料だけで旨味抜群に仕上がっています。

＜セット内容＞
かみはやしハム ベーコンブロック 150g、ハムブロック 100g／肉の片山 ベーコンブロック 180g、ベーコン スライス 80g、モモハム スライス 60g×2、ロースハム スライス 60g×2

〇かみはやしハム 無添加ベーコン、無添加ハム
村上市産「岩船豚」を使いました。お肉以外はドイツ岩塩と白コショウしか使わない純粋に無添加なハム＆ベーコンです。ブナの木のスモークが効いており、ハムは程よい塩味と相まって素材の味が活き、ベーコンはジューシーな味わいです。
（原材料）豚肉（新潟県産）、岩塩、香辛料

〇肉の片山 無塩せきベーコンブロック、スライス
ISO22000の認可を受けた衛生管理を徹底された工場で加工されています。亜硝酸Na、硝酸カリウムなどの発色剤を使用せず、塩や香辛料を肉に直接塗りこむ「乾塩法」によってつくられ、結着剤や増量剤など添加物も使用していません。ブランド豚「和豚もちぶた」のポテンシャルが十分に発揮された、旨み抜群のベーコンに仕上がっています
（原材料）豚バラ肉（国産）、食塩、醤油、香辛料、砂糖、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）

〇肉の片山 無塩せきモモハム スライス、ロースハム スライス
亜硝酸Na、硝酸カリウムなどの発色剤を使用せず、塩や香辛料を肉に直接塗りこむ「乾塩法」によってつくられ、結着剤や増量剤など添加物も使用していません。ブランド豚「和豚もちぶた」のポテンシャルが十分に発揮された、旨み抜群のハムに仕上がっています。
（原材料）豚モモ肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料

※のし紙をご希望のお客様は、ご注文の際に備考欄へ詳細をご記入ください。