商品紹介
江戸より伝承の”万能調味料”
しょうゆや味噌が普及される以前に江戸時代の庶民の食を支えた万能調味料が煎り酒。「つける」「かける」「混ぜる」「味付けに」と、あらゆる和の料理法に旨みを加え、素材の持ち味を引き出します。平釜で炊いた伝統海塩「海の精」、「紅玉梅酢」、「しろたまり」、北海道産の昆布と九州産の乾しいたけからとった天然出汁、純米酒、純米みりんだけでつくりました。化学調味料、添加物は使用せず、全ての原材料は国産です。
| 名称 | 海の精 煎り酒 200ml | |||
|---|---|---|---|---|
| 内容量 | 200ml | |||
| 生産地・地域 | 東京都 | |||
| メーカー | 海の精 | |||
| JANコード | 4931915001652 | |||
| 原材料 | 梅酢、小麦醸造調味料、純米酒、塩、純米みりん、昆布、乾しいたけ、※小麦を含む | |||
| 添加物 | ||||
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| アレルギー物質 | 卵 | 乳 | 小麦 | 蕎麦 |
| ー | ー | ○ | ー | |
| 落花生 | えび | かに | ー | |
| ー | ー | ー | ー | |
| 備考 | ||||
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