商品紹介
”醸造の街”長岡市摂田屋から老舗の手による天然醸造醤油
創業天保二年、長岡藩時代に始まった醤油づくりを、天然醸造へのこだわりで現代へと継承している蔵。じっくりと時間と手間をかけて醸し、香の深みを出しています。本商品は新潟県産丸大豆、国産小麦を使い、食塩水の代わりに生の醤油を用いて再度仕込みをしています。３年間にわたる長期熟成で、昔ながらの色の濃いまろやかなコクのある醤油に仕上がっています。
| 名称 | 越のむらさき 丸大豆二度じこみ 900ml | |||
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| 内容量 | 900ml | |||
| 生産地・地域 | 新潟県長岡市 | |||
| メーカー | 越のむらさき | |||
| JANコード | 4982586113410 | |||
| 原材料 | 大豆（新潟県産100％、遺伝子組換えでない）、小麦、食塩 | |||
| 添加物 | ||||
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| アレルギー物質 | 卵 | 乳 | 小麦 | 蕎麦 |
| ー | ー | ○ | ー | |
| 落花生 | えび | かに | ー | |
| ー | ー | ー | ー | |
| 備考 | ||||
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