商品紹介
純粋さ限りなく。深い香りとピュアな味わい。
長い歴史の中で途絶えていた自家醸造を4代目の現社長が40年ぶりに復活させた。丹精込めて醸される魂のもろみの味わいを活かし、極めてシンプルな作りこみで純粋さが際立った醤油を生み出しています。本品は一夏越した直後のフレッシュなもろみに自家製甘酒(米麹＋水)を合わせて搾ることで、色は淡く味わい深い醤油に仕上がっています。素材の色や風味を活かしたい料理に使用すると色鮮やかな仕上がりになります。
| 名称 | ミツル醤油 生成り うすくち 2021 720ml | |||
|---|---|---|---|---|
| 内容量 | 720ml | |||
| 生産地・地域 | 福岡県 | |||
| メーカー | ミツル醤油 | |||
| JANコード | 4544317018007 | |||
| 原材料 | 大豆、小麦、食塩、米 | |||
| 添加物 | ||||
|---|---|---|---|---|
| アレルギー物質 | 卵 | 乳 | 小麦 | 蕎麦 |
| ー | ー | ○ | ー | |
| 落花生 | えび | かに | ー | |
| ー | ー | ー | ー | |
| 備考 | ||||
この商品を見ている方は、
こんな商品も見ています
