商品紹介

農薬も肥料も与えない米作り

魚沼産コシヒカリなどと共に穀物検定協会の「特A」評価を連続で獲得している佐渡産コシヒカリ。そんな米どころ佐渡で育まれた自然栽培のコシヒカリです。イネ本来の力を最大限に引き出すため、農薬は一切使用せず、肥料も育苗時の有機質添加のみとし、田んぼの中には有機肥料や堆肥すらも使用していません。
「島の土」その力が育んだ自然栽培コシヒカリは、品種特有の旨みが素直に引き出され、噛みしめるほどに口の中にひろがります。
トキとともに育ったお米一粒一粒の食感と心地よい余韻を感じてください。

※こちらのお米は玄米です。精米も承ります。
　精米をご希望の場合は、商品をカートに入れ、「ご注文内容の確認」画面のお問い合わせ欄に精米歩合をご記入ください。