商品紹介

原材料はかに身、かに味噌、塩のみ　無添加で100％かにの旨みを感じられる！

無添加のため、臭みがなく、味噌の味が濃厚で紅ずわいかに本来の旨みを堪能できます。新潟県村上市山北にあるかに加工のスペシャリストが手掛けている甲羅盛り。一般的に、紅ずわいかには味が良いものの、水分量が多く、加工が難しいと言われています。しかし、長年の経験による技術と充実した設備により、商品化を実現しました。

－解凍してそのまま
　紅ずわいの旨みがダイレクトに感じられます。
－トースター・グリル・七輪で炙って
　風味が引き立ち、かに味噌好きにオススメです。
－ディップソースとして
　バーニャカウダのように好きな野菜をディップ。女性に大人気です。
－甲羅酒の器として
　食べ終わった甲羅にお好みの日本酒を注げば、お酒好きも大満足です。
－パスタなど料理の素材として
　味付けは塩のみですから、料理の素材にもぴったりです。