自分が普段食べているものは、誰が、どんなふうに、をもっと知りたい。「自由なニワトリに会いに行こう。」
ということで、約3,500羽の鶏を自然豊かな環境で平飼い・放し飼いで育てている、ひよころ鶏園さんを訪れ、ナチュレ片山 本店の石田店長と対談という形で話しを聞かせていただいた内容をまとめました。
なかなか直視できない産業動物の命のこと。そしてナチュレ片山が扱う商品のことが少しでも伝われば幸いです。
ナチュレの当たり前、少し知ってみてください。
※この記事は2021年12月発行のナチュレ片山フリーペーパー「＆ Nature Standard. vol.03」に掲載した対談内容を基に、紙面ではスペースの都合上泣く泣くカットした内容を追記し、再編集したディレクターズカット版です。
※ナチュレ片山オンラインストアでお買上げいただいたお客様にも、フリーペーパーを同封しております。配布終了の際はご了承ください。
