ひよころシャポン工房 地鶏 もも挽肉 200g
ひよころシャポン工房 地鶏 もも挽肉 200g

ひよころ鶏園ひよころシャポン工房 地鶏 もも挽肉 200g

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商品紹介

放し飼いで健康に大事に育てられた鶏


ひよころ鶏園で平飼いで飼育する排卵地鶏のもも肉と脂・皮を9:1の比率で混ぜて挽肉にします。一般的な挽肉は正肉から脂や皮を取り除いて作るため、お肉の色そのままですが、ひよころ鶏園のお肉の美味しさの決めてはこの脂分のため、挽肉加工品を製造時にできる限り丁寧により分けて使用しています。

地鶏といえども排卵した鶏のお肉は硬くて食べ辛いですが、挽肉にすると香り豊かで甘くジューシーになります。煮込み料理などの長時間加熱で旨味が増すので、ミートソースやロールキャベツ、餃子、マーボー豆腐など洋・中華におすすめです。
名称 ひよころシャポン工房 地鶏 もも挽肉 200g
内容量 200g
生産地・地域 新潟県阿賀野市
メーカー ひよころ鶏園
JANコード 4595122175225
原材料 地鶏モモ肉(新潟県産)
添加物
アレルギー物質 小麦 蕎麦
落花生 えび かに
備考