ひよころシャポン工房 地鶏 むね挽肉 200g
ひよころシャポン工房 地鶏 むね挽肉 200g

ひよころ鶏園ひよころシャポン工房 地鶏 むね挽肉 200g

冷 凍

軽減税率対象商品

配送:冷凍便

発送目安:3~4日後


在庫あり

¥ 600 (税込 ¥ 648 )

数量

商品紹介

放し飼いで健康に大事に育てられた鶏


ひよころ鶏園で平飼いで飼育する排卵地鶏のムネ肉の挽肉です。一般的な鶏ムネの挽肉と置き換えると驚くほど美味しく仕上がります。モモ肉と比べ低脂肪でさっぱりとしていますが、しっかりと旨味があり、短時間の加熱調理で美味しく召し上がれます。
ムネ肉は加熱しすぎるとパサパサになるため、加熱する前に片栗粉と混ぜ合わせて使うとしっとりとして柔らかく仕上がるので、煮込みやお鍋の肉団子などにおすすめです。また、そぼろなど日常利用の場合は、強い旨味を活かして強火で温めた鍋肌にヘラで押し付けるように加熱して酒や出汁でのばしてから他の素材と合わせると、香ばしさと旨味が合わさり旨味が増します。
名称 ひよころシャポン工房 地鶏 むね挽肉 200g
内容量 200g
生産地・地域 新潟県阿賀野市
メーカー ひよころ鶏園
JANコード 4595122175232
原材料 地鶏ムネ肉(新潟県産)
添加物
アレルギー物質 小麦 蕎麦
落花生 えび かに
備考