【品切れ中】ひよころシャポン工房 地鶏の鶏ガラ・モミジ メス 1羽分
【品切れ中】ひよころシャポン工房 地鶏の鶏ガラ・モミジ メス 1羽分

ひよころ鶏園【品切れ中】ひよころシャポン工房 地鶏の鶏ガラ・モミジ メス 1羽分

冷 凍

軽減税率対象商品

配送:冷凍便

発送目安:3~4日後


¥ 500 (税込 ¥ 540 )

商品紹介

放し飼いで健康に大事に育てられた鶏


排卵していた地鶏(名古屋コーチン、にいがた地鶏、軍鶏、岡崎おうはん)の胴ガラ・大腿骨・肩甲骨・前胸部・モミジ(脚)のセットになります。
一般的にはネギや生姜など香味野菜と炊きますが、臭みがないので何も入れずに炊くこともできます。スープが出来上がってから生姜などで調整してください。地鶏の手羽と合わせて炊くと絶品の博多風水炊きのスープと具(手羽)が作れます。
5分程茹でて水に放ち胴ガラ内部に残るセギモなどを取り除き、モミジはウロコと爪先の爪が残っていれば剥がしてから使用します。
名称 【品切れ中】ひよころシャポン工房 地鶏の鶏ガラ・モミジ メス 1羽分
内容量 500~600g
生産地・地域 新潟県阿賀野市
メーカー ひよころ鶏園
JANコード 4595122175645
原材料 地鶏(新潟県産)
添加物
アレルギー物質 小麦 蕎麦
落花生 えび かに
備考