商品紹介

安心の食べ物ネットワーク「オルター」が開発した奈良県伝統の柿の葉寿司

米は秋田県産の農薬不使用米、鯖・鮭は国産、柿の葉は減農薬のもの、砂糖は鹿児島県産甘蔗分蜜糖、酢は京都富士酢、塩は赤穂の天塩、素材ひとつひとつ全てオルター基準の原材料を使用しています。上品で素材の良さを感じられる美味しさです。

オルター（Alter）とは
「安全な食べものネットワーク　オルター」は、有機野菜や自然農法など、本当に安全でおいしい食べものの宅配・ネット通販を行うグループです。大切にしたいもの、それは「いのち」「くらし」「自然」。独自の選定基準で商品を扱い、開発もしています。
「alternative」… 選択すべきことの一つ・選択肢・代案が由来。その意味は、「もう一つの」と訳され「問題解決のための本質的・根本的代案提案」であり、「ほんもの」「安全」「エコロジー」という想いがこめられています。